Chia Pudding mit Granatapfel

Zutaten:

•   2 El Chia Samen
• , 1,5 Tassen Reismilch
• / 1/4 TL Kardamom
• 2 1/2 TL Vanille
• e kerne von einem halben Granatapfel
•   2 EL Mandelsplitter
•   2 EL Walnüsse

Zubereitung:  

Die Chia Samen mit der Reismilch, dem Kardamom und der Vanille in eine Schüssel geben und mit einem Löffel kräftig umrühren. Das Umrühren nach 10 Minuten wiederholen, damit es nicht anfängt zu klumpen. Für 20-30 Minuten bedeckt in den Kühlschrank stellen. Danach ein Glas nehmen, eine Hälfte Chia Pudding in das Glas füllen. Dann die Mandelsplitter und die Walnüsse hinzufügen. Den Rest des Chia Puddings ins Glas füllen und zu guter Letzt die Granatapfel-Kerne als Topic auf den Chia Pudding geben.